الأهداف والأهداف: في عام 2008 ، طورت رابطة مربي الماشية الرمادية الهنغارية النظام الذي يهدف إلى ضمان سلامة الأغذية طوال العملية بأكملها من إنتاج الغذاء حتى استهلاكه "من المزرعة إلى الشوكة" ، من خلال توفير الوصول إلى المعلومات عن اللحوم على السوق عبر الهواتف المحمولة.
يساعد هذا الحل على منع تزوير الطعام من خلال مراقبة ومراقبة سوق اللحم. إنها طريقة سهلة للمستهلكين لفحص المنتجات قبل شرائها وهي مفيدة للمنتجين لأنها يمكن أن تضيف قيمة إضافية لمنتجهم.
التنفيذ: يتيح نظام الهاتف المحمول التحقق من أصل اللحوم من الأبقار الرمادية. للحصول على معلومات ، يمكن للمستهلك استخدام رقم تعريف من الماشية ملحوظ على تسمية اللحوم المعبأة كرقم SMS. يجب إرسال رسالة SMS تحتوي على رقم تعريف إلى رقم هاتف ، وخلال ثوانٍ ، يرسل النظام إجابة مع شهادة منشأ هذا المنتج ، والتي يجب أن تتضمن:
- أصل جغرافي
- اسم المربي
- جنس الحيوان
- عمر الحيوان
- تاريخ الذبح
- مكان المعالجة
- أماكن البيع
الإنجازات: يتمثل التأثير الرئيسي للحل في زيادة موثوقية المنتجات وزيادة ثقة المستهلكين. كما أنه يساهم في استقرار سوق المنتجات الخاصة المصنوعة من السلالات الأصلية.
التكرار: يمكن تطوير النظام وتنفيذه في بلدان أخرى للأنواع والسلالات الأخرى.
معلومات للتواصل:
المجر ، بودابست
هنغاريا وزارة الزراعة
تاماس سزوبوليفسكي ، رئيس وحدة تربية الحيوانات
البريد الإلكتروني عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.
رابطة مربي الماشية الرمادية المجرية
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.