Развитие осетроводства позволяет сохранить генофонд осетровых в естественных водоемах и обеспечить рынок деликатесной рыбной продукцией, однако в Казахстане отсутствовали технологии выращивания осетровых видов рыб, адаптированные к местным условиям.

С целью формирования научно-методической основы для товарного выращивания осетровых видов рыб в условиях полносистемных рыбоводных хозяйств Казахстана Казахским НИИ рыбного хозяйства в 2012-2014 гг. проведены исследования по теме «Разработка биотехнических приемов выращивания новых объектов аквакультуры в условиях рыбоводных хозяйств Казахстана».

В процессе выполнения программных работ были использованы методики, общепринятые в генетических, физиологических и ихтиопатологических исследованиях; в части рыбоводства и кормопроизводства – соответствующая нормативно-техническая документация и методические указания. В рамках исследований впервые в Казахстане были проведены генетические исследования осетровых рыб и сформирован банк данных морфологических показателей разновозрастных осетровых рыб.

В результате исследований были:

• Разработаны биотехнические приемы разведения и выращивания осетровых рыб применительно к условиям рыбоводных хозяйств Казахстана;
• Разработаны рецептуры отечественных искусственных кормов для осетровых рыб;
• Проведена оценка физиологического состояния осетровых рыб в процессе экспериментального выращивания;
• Были применены иммуномодуляторы и проведена оценка ихтиопатологического состояния осетровых рыб;
• Проведена оценка экономической эффективности, предлагаемых биотехнических мероприятий
• Для создания маточного поголовья сформировано ремонтное стадо осетровых рыб, выращенных в Алматинской и Акмолинской областях. Создано селекционное ядро, состоящее из разновозрастных осетровых рыб: русского осетра, сибирского осетра и севрюги

Также были запатентованы:

• Комбикорм для стерляди с комплексным использованием отходов переработки кукурузы Инновационный патент № 27693;
• Способ повышения иммунного статуса осетровых рыб (Инновационный патент № 26001);
• Устройство для инкубации икры осетровых рыб (Предварительный патент № 15883);
• Устройство для сортировки молоди осетровых рыб (Инновационный патент № 19205).

Партнеры: КазНИИ ППП – Казахский научно – исследовательский институт переработки пищевой продукции (соисполнитель), Чиликское прудовое хозяйство (базовое рыбоводное хозяйство).

Контактная информация:
ТОО "Казахский НИИ рыбного хозяйства” (Каз НИИРХ)
Контактное лицо: Сауле Асылбекова, кандидат наук, заместитель генерального Директора
Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.