الزراعة المحافظة هي مفهوم الإنتاج الزراعي الموفرة للموارد التي تسعى جاهدة لتحقيق أرباح مقبولة ومستويات إنتاج عالية ومستدامة مع الحفاظ في الوقت نفسه على البيئة. وهو يقوم على تعزيز العمليات البيولوجية الطبيعية أعلاه وفي الأرض. وتخفض التدخلات مثل الحرث الميكانيكي للتربة إلى حد أدنى مطلق، كما أن المدخلات الخارجية مثل الكيماويات الزراعية والمغذيات ذات الأصل المعدني أو العضوي تطبق على المستوى الأمثل وبطريقة وكمية لا تتداخلان أو تعطلان العمليات البيولوجية في نظام بيئي زراعي.

والهدف العام هو تمكين فقراء الريف من زيادة دخولهم وتعزيز صمودهم.

والغرض من هذه الأهداف هو:

• توفير الابتكار حول تغير المناخ من خلال تشجيع الزراعة الذكية المناخية التي من شأنها تعزيز القدرة على التكيف خاصة للمزارعين الصغار في المواقع التي تتأثر بشكل متزايد بالصدمات المناخية؛
• زيادة الاستثمارات في الاقتصاد الريفي وتعزيز القدرة على التكيف مع المناخ لفئات المجتمع الأكثر فقرا، والاستفادة من تجارب التدخلات السابقة وإدخال الابتكارات عند الاقتضاء؛
• زيادة قدرة جميع المستفيدين والشركاء المعنيين بالزراعة والحراجة الزراعية (منتجو الزراعة، والرابطات الزراعية، ومنظمات الإرشاد، والأبحاث / الأكاديميون، ومديرو الغابات، والوكالات الحكومية، والمنظمات غير الحكومية) للتصدي لآثار تغير المناخ وتنفيذ تدابير التكيف؛
• تشجيع عملية السياسات التي تعزز التبني الزراعي للحفظ، وتعميم الزراعة المحافظة على البيئة في التنمية والتخطيط في المناطق الريفية، وتدعم استثمارات القطاع الخاص الزراعية الحرجية الصغيرة.

وقد تم اختبار الممارسات الزراعية المستدامة على أراضي جمهورية مولدوفا، وقد ثبت أنه حل يقلل من آثار الأخطار على الزراعة ويمكن أيضا تحقيقه في مختلف الظروف المناخية والإغاثة والتربة.

على وجه الخصوص، حفظ التربة التربة هو نظام جديد نسبيا الذي يوفر حلا للمزارعين بفضل المزايا التالية: أنه يحافظ على رطوبة التربة، ويقلل من فقدان التربة من المياه وتعرية الرياح، ويقلل من تكاليف الإنتاج، ويوفر الغذاء والغطاء للحياة البرية والتربة والكائنات الحية، وأخيرا الغلات مستقرة نوعا ما في ظل الإجهاد المناخي.

وقد أدى دعم الصندوق إلی الحفاظ علی التبني والزراعة العضوية من قبل المزارعين في جزء أو کل إنتاجهم، وحصولهم علی تحسينات کبيرة من حيث حماية التربة / الخصوبة، والحفاظ علی مياه التربة، وزيادة الغلة. وقد دعمت استثمارات الصندوق تنويع المحاصيل، مما يقلل من اعتماد المزارعين على الزراعات الأحادية الأكثر حساسية لتغير المناخ.

وقد أسهم هذا الحل إسهاما كبيرا في القطاعات التالية:

• خلق فرص العمل: تمشيا مع أولويات الحکومة للحد من الفقر الريفي من خلال الزراعة والتنمية الريفية، يقدم الصندوق الدعم لتحسين نوعية الإنتاج والتجهيز الزراعيين للمساعدة علی زيادة دخل السکان الريفيين وتوليد فرص العمل.
• توليد الدخل: يدعم الصندوق تنفيذ هذه التقنيات ومنذ عام 2000 دعم 5 برامج ومشروعات إنمائية في مولدوفا بمساهمة إجمالية قدرها 68.9 مليون دوالر أمريكي بتكلفة إجمالية قدرها 116.3 مليون دوالر أمريكي استفاد منها حوالي 70.000 من سكان الريف الفقراء.
• التعليم: تلقى أكثر من 600 مزارع تدريبا عمليا في عام 2013 على أربع قطع تجريبية أنشئت أدت إلى زيادة المساحة تحت كا من 40.000 هكتار إلى 70.000 هكتار.
• الشبكات: يتم تعزيز التكنولوجيا باعتبارها الهدف الرئيسي للمشروع من خلال الحلقات الدراسية والأيام الميدانية، والمنشورات، والجولات الدراسية والبقع التلفزيونية.
• البيئة: تدعم حاليا الزراعة المحافظة على الزراعة والزراعة العضوية حكومة مولدوفا، التي تعتزم تنفيذ هذه التقنيات والتقنيات التي ستكون مفيدة للمزارعين ولكن أيضا من أجل التنمية الزراعية المستدامة، وذلك بفضل دعم الطبيعية وقاعدة الموارد، والتكيف مع تغير المناخ. وعلاوة على ذلك، تدعم وزارة الزراعة والصناعات الغذائية الآن عدة مبادرات ترمي إلى الحد من تدهور التربة وزيادة خصوبة التربة من خلال الممارسات الزراعية الصديقة للبيئة والتكنولوجيات الزراعية الحديثة.

ونتيجة لتدخلات الصندوق والترويج له خالل الفترة 2012 - 2013، ونتيجة للنتائج التي وفرها هذا الحل، قام 26 مزارع ا جديدا بتحويل نظم اإلنتاج إلى كا. وکما هو الحال في الاستجابة للطلب، فقد صمم الصندوق في شراکة مع مرفق البيئة العالمية والوكالة الدانمركية للتنمية الدولية برنامجاً جديداً سيتم تنفيذه في الفترة 2014 - 2019 من أجل نشر حلول إدارة المخاطر علی نطاق واسع.

النتائج الرئيسية القابلة للتكرار عروض الحل هي:

• تعزيز القدرة التكيفية للمزارعين وغيرهم من الممارسين على التعامل مع المخاطر الناجمة عن مخاطر الكوارث؛ - تعزيز القدرات المؤسسية وبيئة السياسات المتعلقة بالزراعة المناخية وحماية التربة؛
• وتولد معلومات عن فوائد التكيف مع تغير المناخ والتخفيف من آثارها على الزراعة المستدامة والحراجة الزراعية من أجل زيادة الوعي وتعبئة الدعم العام للزراعة المحافظة على الموارد وتعزيز حوار السياسات ونشر النتائج.

الشركاء: الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، وحكومة مولدوفا، ووزارة الزراعة والصناعات الغذائية في مولدوفا، ومرفق البيئة العالمية، والوكالة الدانمركية للتنمية الدولية.

بيانات المتصل:
فيكتور روسكا، مدير
وحدة تنفيذ البرامج القطرية - الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، مولدوفا
162 شارع ستيفان سيل مار، كيشيناو، مولدوفا
الهاتف. (+373 22) 21 05 42
فاكس. (+373 22) 87 16 59
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

ولدى هنغاريا لوائح إلزامية للتغذية المدرسية وضعت متطلبات غذائية لفئات عمرية مختلفة بهدف تحقيق وجبات صحية في تقديم الطعام الجماعي، مما يسهم في الوقاية من الأمراض غير المعدية المرتبطة بالنظام الغذائي وسمنة الأطفال.

من خلال المساعدة على تجنب بعض عوامل الخطر التغذوي بالفعل في سن مبكرة، والتشريع يوفر حلا لطلبات المجتمع واسعة.

وتنطبق هذه الأحكام على رياض الأطفال والمدارس الابتدائية والثانوية والمعاهد التي توفر الرعاية الاجتماعية والمنازل التي توفر الرعاية والحماية للأطفال ولتقديم الطعام للمرضى في معاهد الرعاية الصحية.

وفيما يلي المجالات الرئيسية التي ينظمها المرسوم:

• الطاقة اليومية القابلة للاستهلاك وتناول الملح لمختلف الفئات العمرية (بطريقة تدريجية للملح)،
• أنواع الخدمات المختلفة (على سبيل المثال الرعاية النهارية الكاملة، 3 مرات في وجبة اليوم، ورياض الأطفال التموين، والرعاية في المستشفيات)، وعدد وجبات الطعام، والمبلغ اليومي لمنتجات الألبان والمنتجات القائمة على الحبوب والفواكه والخضروات،
• القيود المفروضة على استهلاك بعض المواد الغذائية، من بين أمور أخرى قائمة المواد الغذائية التي لا يسمح باستخدامها في تقديم الطعام الشامل (مثل مشروبات الطاقة المحددة في قانون ضريبة المنتجات الصحية العامة والمواد الغذائية التي تحتوي على الكحول والمشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات الغازية والكافيين - تحتوي على المشروبات تحت سن 18)،
• خدمة إلزامية للأشخاص ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة،
• الاحتياجات التعليمية الخاصة لأولئك الذين يخططون القائمة اليومية، وخاصة القائمة الحمية.

سياسة التغذية المدرسية (سفب) جزءا لا يتجزأ من سياسة أخرى كما للصحة أو التعليم.

وينظم المرسوم رقم 19 لعام 2015 (رابعا 24) الصادر عن وزارة الزراعة في هنغاريا برنامج حليب الأطفال والحضانة المدرسية. ويتوخى هذا المرسوم، الذي يتماشى مع معايير الاتحاد الأوروبي، تقديم مساهمة لمجموعة واسعة من المعاهد التعليمية (رياض الأطفال إلى المدارس الثانوية، ومدارس التلاميذ ذوي الاحتياجات التعليمية الخاصة) للتوزيع (بمتوسط ​​كمية 0،25 لتر) من الحليب لكل طالب.

وفي إطار "برنامج الحليب المدرسي"، تقدم الحكومة الهنغارية إعانة للأسعار للمدارس ومدارس الحضانة التي تقدم الحليب أو الحليب أو الكاكاو أو الحليب الخالي من اللاكتوز إلى الأطفال. وبالإضافة إلى الحليب، يحصل الأطفال الآن على الزبادي والكفير والجبن. الفئة المستهدفة: الأطفال في سن 4-18 سنة

المدة: 27 أسبوع

التدابير التعليمية المصاحبة: دروس تذوق، المواد التعليمية، زيارات المزارع، المسابقات والمكافآت تعزيز عادات الأكل الصحية.

وتمول منتجات الألبان من الموارد المجتمعية وأموال الميزانية المركزية.

معلومات الاتصال:
وزارة الزراعة في هنغاريا
أتيلا ناغي
هاتف: +36 1 7953 998
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{} معرض الجنوب والجنوب في العالم / المعارض / schoolprogrammemilkhungary {/ معرض}

إنجازات الحل:

1. سجل الزراعة الأسرية منذ عام 2001. وتوفر اللوائح الهنغارية ضرائب مواتية للمزارع الأسرية المفضلة في حالة إمكانية الوصول إلى الأراضي. ويمكن أن يكون الأشخاص الطبيعيون فقط أعضاء في المزارع الأسرية التي تشدد على دور صغار المزارعين في الاقتصاد الهنغاري.
2. واعتبارا من عام 2010، يمكن للمزارعين الصغار المسجلين معالجة موادهم الخام في المنزل في أمان وظروف صحية شفافة وبيع منتجاتهم في أسواق المزارعين المحليين. وييسر هذا النوع من النهج الحكومي الجديد ونظام دعم الاتحاد الأوروبي وصول المزارعين الصغار والأسريين إلى الأسواق. وفي السنوات الأربع الماضية، أجريت المزيد من المشاريع البحثية للتعرف على مزيد من التفاصيل عن سلاسل الإمدادات الغذائية القصيرة، ومطالب المستهلكين والمزارعين. وقد حاولت هذه المشاريع قياس استدامة الزراعة الأسرية متعددة الوظائف، فضلا عن الأسواق والقنوات الجديدة في النظم الغذائية المحلية.

نتائج الحل:

1. وأدخل تعريف الزراعة الأسرية بموجب قانون عام 2001 بهدف تعزيز الزراعة الخاصة القائمة على القوة العاملة الأسرية، فضال عن تفضيل المزارعين الأسريين على الأرض. ويجب أن يعتبر هذا النهج أنه لا يجوز تضييق ملاك الأراضي المحتملين بطريقة تمييزية. وازداد عدد المزارعين الأسريين المسجلين والمزارعين الصغار في السنوات الأخيرة. ويوجد الآن في هنغاريا 000 20 مزرعة أسرية تعني 000 50 شخص كعضو في الزراعة الأسرية.
2. ولا يوجد دعم مالي متخصص في هنغاريا، ولكن المزارع الأسرية مفضلة في حالة تخصيص الإعانات المقدمة من الاتحاد الأوروبي أو شراء الأراضي. وقد تلجأ المزارع الصغيرة إلى بناء ائتمانات ميسرة، وهي المستفيد الرئيسي من برامج التنمية الريفية.

تأثير الحل:

وقد يسهم التعزيز الاقتصادي لصغار المزارعين / المزارعين الأسريين في زيادة سلطتهم التفاوضية: زيادة الوزن في المفاوضات المتعلقة بالعقود، وضمان شروط وشروط عادلة، والوصول إلى الأسواق العامة والأوسع نطاقا. ويجري حاليا استعراض التنظيم الكامل للزراعة الأسرية في هنغاريا الذي يمتد ليشمل السياسة الضريبية وسياسة الأراضي والقانون المدني وسياسات الدعم. وقد يؤدي التعاون بين المزارعين األسريين الذين يتمتعون بالقوة والكفاية للمعايير القانونية إلى الحد من المنافسة بين العديد من سالسل التوريد الصغيرة غير المنسقة.

وأخيرا في هذا النوع من الدعم المعنوي المتبادل يمكن أن يحارب العزلة التي يشعر بها صغار المنتجين؛ فإنه يمكن أن يساعد على إدماج الوافدين الجدد في قطاعي الأغذية والزراعة.

ميزانية الحل:

ولا يمكن حاليا تقدير الميزانية الملموسة على الرغم من أنه سيكون من المفيد النظر في التكاليف التالية:

مؤسسات البحوث، التعاون الحكومي والمدين اللازمة.

أولا وقبل كل الدراسات على المستوى الأرضي مطلوب ثم خبراء القانون والضرائب والإدارة الزراعية يمكن أن تعمل على الإطار القانوني المحلي.

عرض (تنزيل)

معلومات الاتصال:
وزارة الزراعة في هنغاريا
إدارة شؤون الاتحاد الأوروبي ومنظمة الأغذية والزراعة
وزارة الزراعة

Anikó هيتي، خبير
هاتف: +3617953861
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

كاتالين أولغا كوجاني خبير
هاتف: +3617954232
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

وللمراعي قيمة اقتصادية واجتماعية عالية جدا في جمهورية قيرغيزستان. وأدى استخدام المراعي غير الخاضعة للمراقبة إلى تأثير سلبي على ظروف المراعي في العشرين سنة الماضية. وقد تم نسيان الممارسات التقليدية للأجداد، الذين طبقوا نهجا موسميا في رعي المراعي. وبدأ استخدام المراعي القروية بصورة مكثفة، ولم تستخدم المراعي التي تقع في المناطق النائية على الإطلاق. وقد دمرت البنية التحتية للمراعي جزئيا أو كليا. وكان ما يقرب من 80٪ من المراعي في مرحلة التدهور.

وعقب الموافقة على القانون الجديد لجمهورية قيرغيزستان بشأن المراعي في عام 2009 الذي أتاح فرصا لمزيد من الإدارة اللامركزية للمراعي من خلال إنشاء لجان المراعي على المستوى المحلي، تم الأخذ بحل جديد ومبتكر تماما لمعالجة قضايا تدهور المراعي واختبارها في إطار المشروع الذي يموله برنامج الأمم المتحدة الإنمائي والذي يموله مرفق البيئة العالمية بشأن "إثبات الإدارة المستدامة للمراعي في وادي سوسمير" - نظام المعلومات "لجنة المراعي الإلكترونية". وهو نظام معلومات إلكتروني يحتوي على بيانات عن الحدود والحالة الجغرافية النباتية والقيمة الاقتصادية وقدرة المراعي على تربية الماشية. ويهدف الحل إلى تحسين إدارة المراعي بطريقة أكثر تشاركية واستدامة للحفاظ على النظم الإيكولوجية للمراعي الجبلية، والحد من تآكل التربة وتحسين الأمن الغذائي للسكان المحليين.

وقد نفذ المشروع خلال الفترة 2008-2013، وبعد أن أثبت مدى كفاءة الحل وأثبته، يجري الآن تكراره من خلال مبادرة الفقر والبيئة في برنامج الأمم المتحدة الإنمائي وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة في مقاطعات أخرى. ويساعد نظام المعلومات على اتخاذ قرارات بشأن إدارة المراعي في الوقت الفعلي. وهو يساعد على تتبع مناطق المراعي، وكمية مستخدمي المراعي والماشية، وتطعيم الماشية، ودفع رعي الماشية، والحفاظ على قاعدة بيانات تذاكر المراعي. وبالإضافة إلى ذلك، يسمح النظام برصد تدهور المراعي بانتظام واتخاذ إجراءات في الوقت المناسب من أجل الإدارة المستدامة للمراعي.

ولإدخال لجنة المراعي الإلكترونية في خمس مناطق ريفية في منطقة أتشي في منطقة نارين أوبلاست واثنين من المناطق الريفية في مقاطعتي باتكين وأوش، أجرت مجموعة من خبراء المراعي تقييما للجرد والتقييم الاقتصادي والجغرافي للنباتات في أراضي المراعي المستهدفة ووحدات الحكم الذاتي المحلية، ووضع خطط لرعي الماشية. وقد سمح نظام البيانات هذا بتحديد حدود المراعي، وأنواع النباتات، وإنتاجيتها، ومردودها، وإمدادات العلف الإجمالية، ووجود النباتات غير المزروعة، والغطاء النباتي السمي.

النظام بسيط جدا ويمكن الوصول إليه لمستخدمي الكمبيوتر مع المهارات الأساسية: أولا، يتم إدخال البيانات في الكمبيوتر على المراعى "مربع، عدد من الماشية، فترات الرعي. بعد ذلك البرنامج يحدد تلقائيا تحت واستغلال المراعي. تم تقسيم الأراضي إلى أجزاء منفصلة بعد جرد 304 ألف هكتار من الأراضي، وقد تم تحديد قدرتها وعائدها. ويشتمل النظام على وظائف في عد أعداد الماشية، والتحكم في التلقيح، ويتيح البحث عن تذاكر المراعي، وطرق هجرة الماشية، وعدد الماشية الرعي، ومنطقة الرعي، والحسابات، ومبلغ الدفع المتراكم، وحفظ الدفاتر أيضا. وقد تبسيط نظام المعلومات هذا إلى حد كبير عمل رابطة مستخدمي المراعي المشتركة "سوسمير".

وقد أدخل النظام في 11 مقاطعة من مقاطعات تشوي وتالاس وجلال - أباد في إطار مشروع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي / مرفق البيئة العالمية في وادي سوسمير. وردا على الاهتمام الكبير الذي يأتي من مناطق أخرى من البلد، دعم مشروع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة في إطار برنامج الاستثمار العالمي تكرار هذا النظام في سبع حكومات ذاتية الحكم في مقاطعات نارين وباتكين وأوش.

وقد سهل الحل تحقيق ما يلي:

• تحسين إدارة لجان المراعي وزيادة الشفافية نظرا لتوافر المعلومات عن الجوانب الرئيسية للإدارة المستدامة للمراعي مثل الحمل على مناطق المراعي وخطة رعي الماشية والتطعيم.
• اتخاذ قرارات مستنيرة نحو التخطيط الأفضل للمنافع الاقتصادية نتيجة للتقييم الاقتصادي لقيمة المراعي. وقد خلص هذا التقييم في خمسة أويلموتي من نارين أوبلاست إلى أن الإدارة السليمة للمراعي يمكن أن تولد دخلا يعادل 13 مليون دولار أمريكي.
• أصبحت لجنة المراعي في سوسمير أيل أوكموتو لجنة المراعي المثالية مع نظام المعلومات التشغيلية بالكامل لإدارة المراعي من ايل أوكموتو بطريقة مستدامة. وقد أصبح جهاز الكمبيوتر مركزا تعليميا لجميع أجهزة الكمبيوتر المهتمة من مناطق أخرى، وقد تم إظهار أفضل الممارسات وكذلك توفير التدريب أثناء العمل. وقد تم تطوير نموذج التدريب "درس الفيديو - لجنة جيت الإلكترونية" بهدف بناء قدرات أعضاء لجان المراعي التجريبية و 9 أعضاء في لجنة المراعي من مقاطعات نارين وأوش وباتكين زادوا معارفهم ومهاراتهم في تطبيق نظام المعلومات.

وقد أسهم نظام المعلومات إسهاما فعالا في حل أهم المشاكل المتصلة بإدارة المراعي، وهو يدعم اليوم سكان وادي سوسمير وأوبلاست نارين وغيرها من المناطق لإدارة موارد المراعي الخاصة بهم ولإجراء رصد منتظم للمراعي وكذلك من أجل رصد تدهور الأراضي، وتكوين النباتات، وأنواع ومواسم المراعي، وإنتاجيتها، ومردودها، وإمدادات العلف الإجمالية، ووجود نباتات غير أكل، وروديرال، وسموم.

وفي عام 2014، وبعد الموافقة الناجحة على الحل، تم نقل الحقوق إلى لجنة المراعي الإلكترونية إلى وزارة الزراعة وتحسين جمهورية قيرغيزستان. وقد التزمت الحكومة بإدماج نظام المعلومات في الخطط الوطنية لإدارة المراعي بحلول عام 2017.

ويمكن استخدام هذه التجربة في بلدان نامية أخرى ذات ظروف مماثلة، وحتى الآن، أعربت بلدان مجاورة مثل كازاخستان وطاجيكستان عن اهتمامها بها.

الميزانية: تبلغ النفقات الأولى للمشروع حوالي 000 75 دولار أمريكي (بما في ذلك تطوير البرمجيات الإلكترونية، ورسوم الخبراء، وتحديث البرامجيات). وبما أن لدينا البرمجيات الإلكترونية، فإن النسخ المتماثل يشمل جرد موارد المراعي، ورسوم الخبراء الوطنيين لجمع البيانات اللازمة لنظام المعلومات المراعي الإلكترونية. وقد أنفق مشروع بي حوالي 50 000 دولار أميركي للتكرار في أوبلاست نارين (خمس حكومات محلية)، أوش (حكومة محلية واحدة) وباتكين (حكومة محلية واحدة).

الشركاء: مرفق البيئة العالمية، الحكومات المحلية

بيانات المتصل:
قرغيزستان
العنوان: 160 تشوي أفي، بيشكيك، قيرغيزستان
السيد دانيار إيبراجيموف
رئيس الفريق، البيئة و درم / نقطة الاتصال بي
البيئة / إدارة الطاقة والكوارث
برنامج الأمم المتحدة الإنمائي في جمهورية قيرغيزستان
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.
رقم الهاتف: + 996-312-611211 إكست. 122 (w.) + 996-772 550-450

وتعد تركيا من أكثر البلدان ملاءمة للزراعة العضوية نظرا لوجود مجموعة واسعة من المنتجات الزراعية الغذائية تتراوح بين المعتدلة الباردة إلى شبه الاستوائية المتكيفة مع النظم الإيكولوجية الزراعية المختلفة والتنوع البيولوجي الغني والتقاليد في الزراعة.

وتشمل سياسات الدعم الزراعي العضوي في تركيا ما يلي:

• دفع المنطقة؛
• الائتمان المدعوم؛
• منطقة الحجز البيئي؛
• التحكم البيولوجي والتكنولوجيا الحيوية؛
• دعم الخدمات الاستشارية الزراعية؛
• دعم التصدير جزئيا.

وفي تركيا، يحدث 35٪ من إجمالي إنتاج الحليب التقليدي في منطقة إيغ. مقاطعة إزمير هي واحدة من المحافظات مع أعلى إنتاج الحليب مع 22٪ من الإنتاج في منطقة إدج. الزراعة العضوية هي شكل من أشكال الإنتاج الزراعي الذي لا تستخدم فيه المدخلات الكيميائية، حيث يتم التحكم في كل خطوة من الإنتاج إلى الاستهلاك وإصدار الشهادات. ولذلك، فإن المزارعين يعتمدون بصورة متزايدة على اعتماد وتطبيق أساليب الزراعة العضوية.

جمعية حليب الاطارات هي واحدة من 21 منتج المنتجات العضوية في تركيا التي تعمل في الزراعة العضوية.

ويمكن أن يعزى نجاح صور في إنتاج الألبان إلى بنية تحتية طبيعية وفيرة بما في ذلك الموارد الطبيعية والمناخ والطوبوغرافيا؛ والشروط الاقتصادية والتنظيمية المواتية التي توفرها الحكومة؛ والقطاع الخاص، ومشاركة المصارف الخاصة؛ وإدخال التكنولوجيات الحديثة والنهج العلمية وانتشارها؛ وإمكانيات التمويل، وتحسين النظم المالية؛ توافر العمال المدربين؛ ودعم بلديات صور وإزمير والإدارة الجيدة للتعاونية.

وقد وضعت التعاونية الحليب الإطارات شراكة مع:

• وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية (مفال)؛
• إزمير مديرية المقاطعة.
• مديرية منطقة صور في وزارة الشؤون الخارجية.
• إزمير متروبوليتان مونيسباليتي؛
• بلدية صور؛
• كلية الزراعة بجامعة إدج (الشريك الاستشاري)؛
• معهد البحوث الزراعية؛
• إدارة التدريب والإرشاد والمنشورات؛
• الشركات الخاصة في سلسلة إنتاج الألبان (إنتاج وتجهيز وتخزين ونقل وبيع منتجات الألبان)؛
• مزودي المدخلات الزراعية؛
• البنك الزراعي والبنوك الأخرى؛
• جمعية مربي الحيوانات.

وهكذا، ساعدت الترتيبات المؤسسية في استخدام التكنولوجيات لزيادة الإنتاجية الزراعية في قطاع الألبان.

الزراعة العضوية هي شكل من أشكال الزراعة التي تتطلب استثمارات أقل وتقدم تخفيضات أكبر في التكاليف. ويمكن للمزارع الذي يتحول إلى أساليب عضوية أن يقلل من تكاليفه بفعالية كبيرة، مثلا عن طريق إعادة تدوير المواد الموجودة في المزرعة بقدر الإمكان. ويمكن تخفيض تكاليف العمالة باتخاذ تدابير وقائية ضد الأمراض والآفات والأعشاب الضارة. ويمكنه أن يقلل من تكاليف الاستثمار باستخدام النباتات المحلية لإعداد مبيدات الآفات الملكية، عن طريق تربية الحيوانات لإنتاج الأسمدة والحليب والبيض واللحوم، عن طريق إنتاج علف الماشية الخاص به، وتقاسم المعدات والآلات مع جيرانه، وما إلى ذلك.

والشيء المهم هو أن تركيا لديها الشروط المسبقة اللازمة لتنمية الزراعة العضوية. والمزارعون على دراية بتكنولوجيات الإنتاج. ومن الضروري الاستمرار في تثقيف وتوجيه المنتجين المهتمين بهذا النوع من الزراعة.

وتفيد لنا المؤشرات الاقتصادية أن الإنتاج العضوي يكتسب أهمية اليوم. أسعار المنتجات العضوية لا تزال مرتفعة، على الرغم من الزيادة في حجم المبيعات - ما بين 15٪ و 50٪ أكثر من المنتج المعادل التي تم الحصول عليها من خلال أساليب الإنتاج التقليدية. هناك إمكانات كبيرة لتطوير السوق المحلية.

نمت التعاونية الحليب الإطارات إلى منظمة كبيرة مع العديد من الخدمات الوسيطة لأعضائها، وخلق أيضا علامة تجارية قوية مع مجموعة واسعة من منتجات الألبان في كل من الأسواق الإقليمية والوطنية.

صناعة منتجات الألبان في إطار معايير الاتحاد الأوروبي وحماية منتجي الألبان على نطاق صغير.

وتؤدي التعاونية دورا محوريا في نشر المعلومات والمعرفة والابتكار والتكنولوجيا بين جميع أصحاب المصلحة في قطاع الألبان. الأهم من ذلك، أنها تبذل جهودا كبيرة لتشجيع تطوير تربية الحيوانات الحديثة في صور ويظهر أحدث التقنيات وأكثرها تقدما لأعضائها.

وقد غيرت التعاونية الحياة وأعطت مزيدا من الدخل والفرص للمزارعين والمدينة. التعاونية هي مصدر مهم للعمالة مع 285 موظفا في منطقتها.

تنمية الزراعة العضوية، التعاونية لها فوائد اقتصادية وثقافية واجتماعية:

• المنفعة الاقتصادية - في مزارع الزراعة العضوية يزيد دخله بشكل كبير دون زيادة عدد الأبقار. وتوجد عمليات شراء لخدمات الرقابة والاعتماد في الزراعة العضوية. ويمكن للمنتج أن يستفيد من هيئات الرقابة وإصدار الشهادات بشكل فردي وأن يستفيد أيضا من الكيان القانوني التعاوني. وتكلفة الخدمات التي تتلقاها مجموعة المنتجين منخفضة بسبب تقاسمها. في تركيا التعاونيات (منظمات المنتجين) تخزين وعملية وحزمة معظم المنتجات. وبالتالي فإن القيمة المضافة من الزيادات المنتج. لذلك يمكن منع الهجرة من الريف إلى الحضر. وتتمتع التعاونيات بفوائد اجتماعية مثل جمع المنتجين، وتطوير الوعي الديمقراطي بصنع القرار، وضمان التواصل المتبادل وتطوير شبكة المعرفة.
• الفوائد الثقافية: منظمات المنتجين هي منظمات شكلها المزارعون عموما في نفس البيئة. هناك ثقافة مشتركة بين المنتجين الذين يتقاسمون نفس البيئة، والقلق، والدين، واللغة والجنسية وما إلى ذلك. مع المزارعين المنظمة سوف يجتمع نقطة مشتركة ويكون التبادل الثقافي المتبادل

وتوجه الزراعة العضوية نحو المستقبل وإلى مزيد من التطوير، ليس فقط من حيث حماية البيئة وتحسين صحة الإنسان، بل أيضا من حيث الازدهار الاقتصادي

معلومات الاتصال:
تركيا، مينيمن / İzmir
المركز الدولي للبحوث والتدريب الزراعي (إارك)
هاتف: +90 232 831 10 52 فاكس: +90 232 831 10 51
E-ميل: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{معرض} فيما بين بلدان الجنوب في العالم / المعارض / organicfarminginizmir {/ معرض}

العضوية أيماك هو نموذج متكامل للتنمية المستدامة للمجتمعات الريفية والجبلية، استنادا إلى توليفة من الثقافة التقليدية والتكنولوجيات العضوية الحديثة. وقد تطور هذا النموذج منذ عام 2012 وبموجب الاتفاق المشترك يعمل المزارعون من القرى المجاورة معا باستخدام التكنولوجيات التقليدية والتنازل عن المواد الكيميائية لإنتاج المنتجات الزراعية مثل البطاطس والفاصوليا والمكسرات والمشمش والتوت والعسل وغيرها التي هي في ارتفاع الطلب في السوق ومربحة للبيع. ومن السمات الهامة لهذا الحل الحفاظ على الأنماط الإيكولوجية الجبلية الهشة والتنوع البيولوجي الثقافي.

ويستند الحل إلى توطيد جهود المزارعين المحليين من أجل التنمية المستدامة للإنتاج الزراعي. ويجمع المزارعون مواردهم الخاصة لاستخدام الأراضي والمياه بكفاءة، وطرق الوصول، فضلا عن توفير الكمية المطلوبة من المنتجات إلى السوق. في قرية كوبورو بازار، منطقة تالاس، جمع 20 مزارعا أراضيهم وخصصوا بعض الأراضي للاستخدام العام. ويستخدم هذا الحل الموارد الاجتماعية القائمة على العقلية التقليدية للسكان الأصليين، فضلا عن الأدوات التقليدية للرقابة الاجتماعية والدوافع:

1. "أشار" ، وهي الطريقة التقليدية لبناء المجتمع من المرافق الكبيرة العامة أو للاستخدام العائلي. على سبيل المثال، في واحدة من أيماكس الناس تحسين الشارع الرئيسي للقرية - الطرق الرئيسية - في ثلاثة أيام باستخدام طريقة "أشار".
2. "ينتيماك كورزونو" (حرفيا - "خزانة التعاون المتفق عليه"، "اتفاق الخزانة") هو صندوق ائتمان صغير محلي، ينظمه المزارعون أنفسهم. وتساهم كل أسرة بمبالغ صغيرة من الأموال للصندوق لكي تتمكن من اقتراض مبالغ كبيرة نسبيا من الأموال من الصندوق. ويتيح هذا النهج للمزارعين الحصول على تمويل مستقل (وإن كان متواضعا)، ولا يعتمدون على المنح والقروض الخارجية. وبالإضافة إلى ذلك، يساهم هذا الشكل من أشكال الاتحاد الائتماني في تنمية الثقة المتبادلة.
3. المهرجانات المحلية الصغيرة - مهرجانات الكوميس (شرب تقليدي تقليدي - حليب الحصان الحامض)، مهرجانات الثوم، أو المشمش، أو التوت، أو طيور الجارحة - التي تسهم في تعزيز وتوزيع نموذج أيماك العضوي في المجتمعات الريفية الجبلية النائية.

وأدى هذا النموذج إلى إحداث تغييرات في القرى المكتئبة حيث لم يستغل المزارعون المال مقابل منتجاتهم ويعيشون حياة تبادلية طبيعية لسنوات عديدة من خلال تركهم يكسبون كميات كبيرة نسبيا وفقا للمعايير المحلية وكمية من النقد. وفي معرض المنتجات العضوية في عام 2014، باعت قرية واحدة فقط - كوبورو بازار - منتجات زراعية ب 000 30 سوم قيرغيزى (حوالى 5000 دولار أمريكى) فى غضون يومين. وقد باع أحد المزارعين البطاطا "الزرقاء" (البطاطس المحلية التي تتميز بالذوق السليم) مقابل 35 - 40 سوم للكيلوغرام الواحد، وسعر مزدوج للبطاطس العادية مع طلب مفرط من قبل المشترين. وهو لا يدل فقط على فائدة الإنتاج العضوي للمزارعين، بل يعزز أيضا جاذبيته للمواطنين.

ويمكن تكرار هذا الحل في البلدان التي يوجد فيها العديد من المزارع الصغيرة ذات الحيازات "المرقعة"، ولا سيما في المناطق المكتظة وفي النظم الإيكولوجية الهشة أو المتدهورة مثل الجبال والصحاري ومناطق التندرا. ويمكن استنساخ الزراعة المربحة المستدامة بأقل تكلفة ممكنة في البلدان الفقيرة من خلال تعبئة المجتمع المحلي وتطبيق التقنيات التقليدية للدعم المالي والمادي.

وبما أن المنتجات المصنفة العضوية يجب أن تكون معتمدة فإن الاتحاد "بيو-كغ" قد أدخل الآن المعايير العضوية الخاصة وعرضت وزارة الزراعة الخطة الوطنية للتنمية الزراعية العضوية لتأييد الحكومة. وهو يوضح تأثير الحل الشعبي على التغييرات المؤسسية على المستوى الوطني، وهو مثال على الشراكة العامة الخاصة.

الميزانية: في السنة الأولى من تنفيذ البرنامج المنظمات الدولية (مثل إيكو، وصندوق كريستنسن، وغيرها) خصصت 60،000 $ الولايات المتحدة لمدة 4 أيماكس، تتألف من 9 قرى.

الشركاء: المزارعون المحليون في 23 قرية - تنفيذ تقنيات الزراعة العضوية؛ وزارة الزراعة في جمهورية قيرغيزستان - وضع القواعد والأنظمة؛ الجامعة الوطنية الزراعية - تقاسم المعرفة؛ المنظمات الدولية، مثل إيكو، وصندوق كريستنسن، هلفيتاس، و جيز - الدعم الفني والمالي

بيانات المتصل:
قرغيزستان
اتحاد التنمية العضوية "بيو-كغ» (فود «بيو-كغ»)
مدير السيد إيدارالييف إسكنديربيك
رقم الهاتف؛ +996 553 332167
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

في تركيا، يعتبر استخدام المياه العادمة للأغراض الزراعية، وخاصة من قبل النباتات، استراتيجية هامة للحفاظ على الموارد المائية تهدف إلى استخدام النباتات الماصة للحد من التلوث المعلمات والحد من التلوث البيئي، وخلق بيئة أكثر نظافة 'لإعادة استخدام مياه الصرف الصحي لأغراض مختلفة، وتحسين نوعية المياه والحفاظ عليها؛ لتوفير منطقة ترفيهية.

وتعتبر الأراضي الرطبة بدائل منخفضة التكلفة لمعالجة النفايات السائلة البلدية والصناعية والزراعية. وتتمثل المزايا الرئيسية لاستخدام النفايات السائلة لأغراض الري في أن العديد من المواد الموجودة في مياه الصرف الصحي يمكن أن تستخدم كمغذيات للمحاصيل، ومن المحتمل أن تلوث الجسم المستقبلي للمياه، وهناك ميزة إضافية تدعو إلى أن تكون الأسمدة الكيميائية أقل حاجة. إن مستوى ملوحة المياه العادمة، والمحتوى العضوي وغير العضوي المركب السمي عادة لا يكون مرتفعا بما فيه الكفاية لمنع استخدامه لأغراض الري.

بالمقارنة مع أنظمة المعالجة التقليدية، تكنولوجيا الأراضي الرطبة هي أرخص وأسهل للعمل والمحافظة عليها. من السهل بناء هذه الأنظمة حتى مع التكنولوجيا البسيطة هي الميزة الرئيسية لهذه الأنظمة. الحد الأدنى من الوقود الأحفوري مطلوب ولا المواد الكيميائية اللازمة. ومن الفوائد الإضافية لاستخدام الأراضي الرطبة لمعالجة المياه المستعملة الاستخدام المستدام متعدد الأغراض للمنشأة لمختلف الجوانب مثل مصايد المستنقعات وإنتاج الكتلة الأحيائية والزراعة الموسمية وإمدادات المياه والترفيه العام وحفظ الحياة البرية والدراسة العلمية.

منذ إدخال الحل في تركيا:

• 5208 الأراضي الرطبة في المناطق الريفية لمعالجة المياه العادمة الطبيعية.
• وقد أدخلت أنواع مختلفة من الأراضي الرطبة الصديقة للبيئة التي تم إنشاؤها على القرويين.
• يتم فحص استخدام النباتات المحلية في النظام.
• تم إدخال تقنيات معالجة المياه العادمة وإعادة استخدام المياه العادمة في القرية إلى القرويين والمزارعين.
• وقد تم إنقاذ موارد المياه العذبة

الميزانية: تكلفة مساهمة كل قروى هي 15USD (للمجتمع فوق 1000 شخص).

معلومات الاتصال:
ديك رومي
المركز الدولي للبحوث والتدريب الزراعي
العنوان: كاميكيبير ماه. Çavuşköyolu سوكاك نو: 9 مينيمن-İzmir / توركي
شخص الاتصال: ديليك كهرانان، سينك كوكوكيوموك
هاتف: +90 232 831 10 52
فاكس: +90 232 831 10 521
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{} معرض الجنوب والجنوب في العالم / المعارض / naturalsystemofwatertreatment {/ معرض}

نظام الري المتنقل الشمسي المتنقل هو نظام ضخ المياه بالطاقة الشمسية الضوئية المحمولة المصممة والمنتجة من قبل جامعة حران وجامعة كوكوروفا بدعم من وزارة الزراعة والغذاء والثروة الحيوانية في تركيا. وقد حصل هذا النظام على براءة اختراع من المعهد التركي للبراءات.

ويحدد النظام مثالا على استخدام موارد الطاقة المتجددة الصديقة للبيئة من خلال التكامل مع نظم الري الزراعية الحديثة. وعلى النقيض من الأنظمة التقليدية التي تدعمها الكهروضوئية، فإن هذه الآلة متنقلة. فإنه يتتبع الشمس تلقائيا في محورين ولها وحدة التنظيف الذاتي.

ويعمل نظام الري الشمسي المتنقل على تشغيل الخلل عند إنشاء ري في حقل أثناء النهار. ويمكن استخدامه لمدة 14 ساعة خلال موسم الري عالية. وهذا يتطلب إنشاء مضخة ذات قدرة كافية لتوفير الكمية المطلوبة من المياه.

ويمكن استخدام آلة الري المتنقلة حتما أثناء فترة انقطاع التيار الكهربائي في بعض المناطق المروية في البلد. ويمكن استخدام هذا النظام أيضا كمولد خلال موسم عدم الري. يمكن لمالك النظام نقل الكهرباء المنتجة إلى الشبكة الوطنية من خلال متر كهربائي ثنائي الاتجاه والاستفادة من التعريفة الغذائية خلال موسم غير موسمها.

آلة الري بالطاقة الشمسية قابلة للتحويل إلى أي مكان ونظام واحد قادر على ري أكثر من حقل واحد. وبالتالي، تكلفة تركيب النظام لكل حقل تكلفة أقل بكثير. إذا كانت موجودة في حقل بدون خط كهرباء كهربائي قائم، فإن آلة الري المتنقلة تدفع نفسها مرة أخرى في سنة واحدة. مجموعة بف الحالية من الجهاز هو النموذج الأولي ويمكن بسهولة أن تكون مصممة في أصغر أو أكبر نطاق اعتمادا على مستوى المياه الجوفية، ومنطقة الري. النموذج (ضخ 70 لهجة / ساعة المياه في عمق 170 متر كحد أقصى) يكلف 25000 $.

الشركاء: وزارة الزراعة والغذاء والثروة الحيوانية في تركيا

معلومات الاتصال:
تركيا، غاب تارمزال أراسترما Enstitüsü Müdürlüğü
العنوان: Paşabağı ماه. رجب طيب أردوغان Bulvarı نو: 106 بيكاي: 75 63040 هاليلي / ŞANLIURFA
شخص الاتصال: Ümran أتاي
هاتف: +90 (414) 313 28 83/84
فاكس: +90 (414) 313 28 82
E-ميل: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{} معرض الجنوب والجنوب في العالم / المعارض / mobilesolarirrigation {/ معرض}

إن تطوير السياحة المستدامة والسياحة الثقافية يمكن أن يكون له آثار إيجابية في العديد من العوامل الاجتماعية والاقتصادية للبلد. وهناك طريقة لتعزيز السياحة هي استخدام معارف وخبرات مختلف الناس من أجل تقديم الموارد الطبيعية والثقافية. ويرتبط الجذب الرئيسي لجذب السياح إلى المناطق الجبلية في المقام الأول مع الأنشطة التي تسمح للزوار لاستكشاف والتمتع المناظر الطبيعية لالتقاط الأنفاس من هذه المناطق. يستخدم مشروع ميتوس تكنولوجيات نظم المعلومات الجغرافية لتعزيز السياحة القبرصية وتعزيز قدرتها التنافسية. ميتوس، الذي تم تطويره بالتعاون مع منظمة السياحة القبرصية، هو نظام الملاحة جيس كامل النطاق لجزيرة قبرص التي في نفس الوقت يشمل جميع الأماكن السياحية الفائدة (طرق النبيذ والطرق تذوق الطعام والطرق الدينية والفنادق والمشي والمسارات، ومشاهدة الطيور، والسياحة الزراعية وما إلى ذلك). التطبيق متاح في الروبوت، إوس، ويندوز مجانا.

واستند تنفيذ المشروع إلى البحوث الأساسية التي تهدف إلى:

1. تحليل دور واستخدام المعلومات المتعلقة بالبوابات الجغرافية وخدمات الخرائط على شبكة الإنترنت من أجل التمكين من الترويج للأغذية والمنتجات المحلية للسائحين الأجانب والمحليين على السواء؛
2. توفر إطارا (من خلال استخدام تكنولوجيات نظم المعلومات الجغرافية) لدمج الأغذية والمنتجات المحلية في عملية صنع القرار للمسافرين وتجربة العطلات، و
3. تحديد وقياس دور الاقتصاد الكلي وآثار البوابات التعاونية الجغرافية على دعم استراتيجيات إدارة السياحة المستدامة / البديلة، على سبيل المثال تشجيع السياحة تذوق الطعام والسياحة ذات الاهتمام الخاص مع التركيز على الاقتصادات المحلية والموارد السياحية وأشكال خاصة من السياحة، ونشر الطلب على السياحة والإنفاق جغرافيا وفي فترات زمنية مختلفة، وفهرسة المشاكل وحالة الموارد السياحية.

وجرى التركيز على دمج نظام المعلومات الجغرافية في وظائف الويب 2.0 الممكنة على البوابات التعاونية الجغرافية (أي إشراك المستعملين النشطين والعمل الجماعي القائم على رأس الخريطة). كما تم تقديم المبادئ التوجيهية والاقتراحات حول كيفية استخدام المعلومات والخدمات من البوابات التعاونية الجغرافية لدعم الاستراتيجيات المجتمعية للسياحة المستدامة (مثل تشجيع السياحة الذواقة).

كما ساعدت البوابة الجغرافية التعاونية كأداة للتخطيط للرحلات إلى حد كبير في توزيع الطلب السياحي على المكان الجغرافي والفضائي والوقت / السياحي، فضلا عن المساعدة في فهرسة الموارد السياحية وحالتها الراهنة (على سبيل المثال، الشكاوى أو اقتراحات للتحسين). وفي هذا السياق، سيقيس المشروع ويدل على أثر التجارة الإلكترونية لدعم استراتيجيات إدارة التنمية السياحية المستدامة. وقد وفرت البوابة الجغرافية وتطبيق نظم المعلومات الجغرافية التي تم تطويرها للمسافرين الفرصة لتعزيز تجربتهم السياحية الشاملة من خلال الحصول على معلومات إضافية وأكثر دقة فيما يتعلق بالأغذية والمنتجات المحلية. في نهاية المطاف، وقد عرض التطبيق العديد من الأدوات لتحديد والبحث وتبادل وتقييم جميع المعلومات المتعلقة رحلة ذات الصلة فيما يتعلق بالأغذية والمنتجات المحلية وعموما، فإن التطبيقات عرضت طريقة أكثر تطورا ودقة للسياح (بشكل فردي و / أو في مجموعات) لتعزيز تجربتهم في العطلات، وفي الوقت نفسه عرضت على المجتمعات المحلية نهجا متقدما للترويج لمنتجاتها الغذائية والمنتجات المنتجة محليا ونشرها بشكل فعال وبدون عوائق أمام السياح. وبالإضافة إلى الفوائد التجارية لهذا النشاط، لا يمكن تقويض الجانب الثقافي، حيث أن فهرسة الأغذية والمنتجات المحلية أسهمت إسهاما كبيرا في الحفاظ على هذه المعلومات ونقلها إلى الجيل الأحدث. وقد أدركت المجتمعات المحلية، نتيجة لمشاركتها في هذه المبادرة، أهمية تكنولوجيات الويب ونظم المعلومات الجغرافية في الترويج لمنتجاتها السياحية (من جميع جوانبها).

وكان لهذه المبادرة آثار إيجابية وقابلة للقياس على تنظيم وإدارة الأشكال البديلة / الخاصة للسياحة في قبرص من حيث زيادة الوضوح والمعلومات وتعزيز الحوار بين المسافرين والمضيفين والسلطات المحلية والقدرة التنافسية لشركات السياحة الصغيرة والدرجة من الابتكار الذي تظهره وجودة منتجاتها السياحية نتيجة لاستخدام التقنيات الحديثة وقنوات التوزيع الجديدة والتجارة الإلكترونية، وتعزيز تنمية السياحة أكثر استدامة، مع التركيز على القضايا التي تؤثر على الوجهة المضيفة، ونوعية المحلية والبيئة، والمنتج السياحي العام. المجتمعات المحلية في حاجة ماسة إلى تقنيات متقدمة / متطورة لتعزيز منتجاتها السياحية وعروضها

وتعد البوابة الجغرافية وتكنولوجيات نظم المعلومات الجغرافية طريقة فعالة جدا وفعالة لتعزيز الأغذية والمنتجات المحلية، ولا سيما بسبب طبيعة ونوع المنتجات. من حيث الحفاظ على الثقافة والتراث، وتسجيل وإدراج ورقمنة المعلومات المتعلقة فن الطهو المحلية والمنتجات هو مفيد للغاية. السياح مقبولة جدا وحريصة على تأييد التكنولوجيات الجديدة التي تعزز تجربتهم السياحية الشاملة.

ميزانية الحل:

• الميزانية خاصة بالنشر، خاصة فيما يتعلق بعملية جمع بيانات النقاط المهمة. واستنادا إلى مشروعنا القائم على قبرص فإن التقدير هو ~ 250،000 يورو.
• الحد الأدنى من الموارد المطلوبة:
  • بوي تعيين البيانات وجمع الفريق،
  • فريق تطوير شبكة الجوال والويب المهرة،
  • ومدير المشروع.

معلومات الاتصال:
الشريك: جامعة قبرص للتكنولوجيا
منظمة السياحة القبرصية
أنطونيس ثيوكاروس
البريد الالكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.، عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{غاليري} سوث-سوث- وورد / غاليريز / m إيتوسبروجيكت {/ غاليري}

تعاونية الألبان الإطارات هي قصة فريدة من الناس غير عادية الذين يساهمون في التنمية الاجتماعية. مع 2085 عضوا في 63 قرية و 285 موظف يهدف إلى تحسين الحياة الاقتصادية والاجتماعية للشركات العائلية الصغيرة في المناطق الريفية. وتجمع التعاونية 197 طنا من الحليب يوميا من 50 ألف بقرة وتسهم في دخل القرويين. وقد زادت التعاونية صافي أصولها 32 مرة خلال 13 عاما. وقد أدت التعاونية إلى تغيير حياتها وأعطت مزيدا من الدخل والفرص للمزارعين والمدينة. وقد وصفت منظمة الأغذية والزراعة "تعاونية حليب صور" بأنها "نموذج نموذجي للتنمية الريفية".

الآن، تلعب التعاونيات دورا حاسما في قطاع الثروة الحيوانية في تركيا.

وبما أن المنظمة المتطورة التي تتخذ من المزارعين مقرا لها، تعمل على:

• وتطوير الشراكة البناءة بين الحكومة والتعاونيات والشركات الخاصة؛
• وإدخال وتطوير مبادئ ريادة الأعمال الاجتماعية.

لذلك وضعت جمعية الحليب الحليب التعاونية شراكة مع:

• وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية (مفال)؛
• إزمير مديرية المقاطعة.
• مديرية منطقة صور في وزارة الشؤون الخارجية.
• إزمير متروبوليتان مونيسباليتي؛
• بلدية صور؛
• كلية الزراعة بجامعة إدج (الشريك الاستشاري)؛
• معهد البحوث الزراعية؛
• إدارة التدريب والإرشاد والمنشورات؛
• الشركات الخاصة في سلسلة إنتاج الألبان (إنتاج وتجهيز وتخزين ونقل وبيع منتجات الألبان)؛ مزودي المدخلات الزراعية؛
• البنك الزراعي والبنوك الأخرى؛
• جمعية مربي الحيوانات.

ونتيجة لهذه الشراكة، تم تنفيذ مشروع " الحليب للمدارس " بنجاح لمدة خمس سنوات بين عامي 2008 و 2013 بالتعاون مع بلدية مدينة إزمير وجمعية حليب صور. يتم توزيع الحليب ل 20،000 طالب في 250 مدرسة كل أسبوع.

ثم تحول مشروع الحليب للمدارس إلى مشروع وطني يسمى "خروف الربيع".

مشروع خروف الربيع : تم تنفيذ المشروع مرة أخرى بالتعاون مع بلدية أزمير الكبرى. وتقدم التعاونية كل أسبوع لترين من الحليب إلى 125،000 أسرة مع أطفال صغار (من صفر إلى 5 سنوات)، وهم بحاجة إلى مساعدة مالية.

ونفذت هذه الحلول دون أي تكاليف مالية إضافية.

هذا الحل (هو الطيار في تركيا) يوفر مثالا على نموذج الدعم الحكومي التقليدي للتنمية التعاونية. ولديها بعض أوجه التشابه مع برنامج "القضاء على الجوع" في البرازيل الذي أطلقته منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة). وبسبب التعاون الفعال بين الحكومة والتعاونيات أو الجمعيات الزراعية، تم شراء الأغذية من المزارعين المحليين، ثم خدمة الغداء المدرسية بعد ذلك، وقدم المطبخ المشترك الغذاء الطازج والمطهو ​​للفقراء.

لذلك يمكن أن يتكرر حل تعاون حليب الاطارات ليس فقط في تركيا، ولكن أيضا في العديد من البلدان الأخرى.

معلومات الاتصال:
تركيا، مينيمن / İzmir
المركز الدولي للبحوث والتدريب الزراعي (إارك)
هاتف: +90 232 831 10 52 فاكس: +90 232 831 10 51
E-ميل: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

وتمثل الزراعة حصة رئيسية من الاقتصاد الأوزبكي تساهم بنسبة 20٪ من الناتج المحلي الإجمالي و 30٪ للعمالة و 40٪ للصادرات ونمت بسرعة خلال العقد الماضي. وقد اجتذب هذا النمو العديد من الوافدين الجدد على طول سلاسل القيمة السلعية من مقدمي المدخلات والمنتجين إلى جهات ما بعد الحصاد والتسويق ومبيعات التجزئة. يحتاج هؤلاء الفاعلون الاقتصاديون الجدد إلى معلومات موثوقة وذات صلة وسياق محدد بلغة محلية في شكل متنقل.

ميفا هو تطبيق المحمول الروبوت القائم الذي تم تطويره في إطار مشروع الربط الزراعي مشروع (أوسيد) (أوسيد) (ألب) بدعم من وزارة الزراعة والموارد المائية في أوزبكستان في عام 2015

يوفر تطبيق ميفا "بوابة إلى المعلومات" للمزارعين الأوزبكيين، وخاصة تلك التي تشارك في إنتاج بستان وكروم.

والغرض من الحل هو توفير المعلومات في شكل رقمي محمول ومرن وسهل الاستخدام مع الصور والفيديو والتعليمات موجزة لزيادة المعرفة لاتخاذ القرارات أكثر كفاءة وفعالية من قبل الجهات الفاعلة الاقتصادية. يوفر التطبيق في عمق المعلومات والأدوات لدعم اختيار الأنواع الأمثل والمعدات وشراء المدخلات، والإدارة المتكاملة للآفات، بستان وإدارة كرم، والتخطيط الاستثماري. يتم عرض المعلومات من خلال شاشات تفاعلية كاملة مع الصور، "الآلات الحاسبة" مخصصة لدعم اتخاذ القرار، ومعلومات السلامة، وصلات إلى موارد إضافية.

يستخدم التطبيق قاعدة بيانات محلية لتخزين كل المحتوى الرقمي في الجهاز وتعمل حاليا التي تمكن المستخدمين في المناطق مع انخفاض أو عدم وجود استقبال المحمول الاستفادة من هذه الميزة. ويمكن أيضا نقل ملف التثبيت من التطبيق إلى جهاز آخر باستخدام بلوتوث أو أي بروتوكولات مشاركة الملفات الأخرى من أجل تجنب رسوم الإنترنت.

وقد وضعت ألب مكتبة من المواد التدريبية والمواد الإعلامية التي يمكن استخدامها في سياق سلاسل قيمة الفاكهة. وصلات للمواد المتاحة في التطبيق ويمكن تحميلها على شكل بدف. وقد تم تطوير التطبيق باللغة الأوزبكية تهدف للجمهور في أوزبكستان. ومع ذلك، فإن التطبيق في المجال العام، ويمكن إعادة تخصيصها لمناطق أخرى كذلك.

تطبيق ميفا هو أول التطبيق البستنة في أوزبكستان ويجري استخدامه من قبل المؤسسات والمزارعين والطلاب والاستشاريين كدليل الدراسة وكمرجع سريع. وأدى تنفيذه إلى تغييرات إيجابية في إنتاج البستنة، ولا سيما:

• ويكتشف المزارعون مشكلة الآفات أو الأمراض على محاصيلهم أسرع بكثير من ذي قبل. وقد أدى ذلك إلى زيادة جودة المحاصيل والفاكهة وإعطاء قيمة أعلى لمنتجها.
• كما خفض تطبيق ميفا نفقات المزارعين المبتدئين على الاستشارات الخارجية حيث أن لديها أكثر المعلومات المطلوبة.

يتم تسليط الضوء على التطبيق باعتبارها واحدة من التطبيقات الغنية بصريا في موقع مجمع محلي يسمى Afisha.uz.

تم إطلاق التطبيق رسميا إلى سوق غوغل بلاي في 7 أبريل 2015، ويمكن تحميلها مجانا من الرابط التالي:

https://play.google.com/store/apps/details؟id=com.finnet.mevaapp&hl=en

الميزانية: حوالي 40000 دولار أمريكي، بما في ذلك عمل الرسام.

الشريك: وزارة الزراعة والموارد المائية في أوزبكستان.

معلومات الاتصال:
مكتب ممثل "شركة بدائل التنمية" في أوزبكستان
شخص الاتصال: ساردور كاديروف، إيت-سبيسياليست
هاتف: + 998977017510
البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{} معرض الجنوب والجنوب في العالم / المعارض / mevahorticulture {/ معرض}

وتزداد أهمية سلامة الأغذية. واحدة من الحلول لمكافحة تزوير الغذاء هو تحليل الحمض النووي تهدف إلى تحديد أصل اللحوم حتى في شكل معالجتها.

الحل هو نتيجة لمشروع كونسورتيومز، الذي تم إعداده للبحث في منهجية اختبار الحمض النووي اللحوم في 2014-2015. ويتألف الاتحاد من ستة أعضاء: ثلاثة معاهد بحثية (معهد بحوث تربية الحيوان والتغذية؛ والمعهد المركزي لبحوث الأغذية؛ ومركز التكنولوجيا الحيوية الزراعية، ومشروعان يتناولان التكنولوجيا الأحيائية (بيومي لت، ويسلينغ هنغاري Ltd.) و أولموس و توث المحدودة، وهي مؤسسة تتعلق بالإنتاج الحيواني.

وتمثلت أهداف المشروع في وضع منهجية تشخيصية للمساعدة:

• متابعة وتحديد المنتج المصنوع من خنزير "مانغاليكا" (أجريت التجارب الأولى على خنازير مانجاليكا؛
• كشف النقاب عن مزادات المنتجات الغذائية؛
• ضمان توضيح خلفية القانون الغذائي وحماية منتج "مانغاليكا"؛
• إنشاء بنك بيانات من الحمض النووي وأنسجة الجسم لضمان الحفاظ على سلالة وإنتاج منتجات اللحوم عالية الجودة.
• إنشاء قاعدة بيانات لمتابعة الخصائص الوراثية.
• عملية تحليل الحمض النووي من قبل علامات محددة تشمل أخذ عينات من اللحوم (اللحوم المصنعة أيضا) للتحقيق في أصله. طرق تحليل الحمض النووي هي الحصول على أرخص اليوم، وبالتالي تكاليف إجراءات الرقابة آخذة في التناقص.

وتستند المنهجية إلى تسلسل منغاليكا محدد تفحصه وتملكه هنغاريا ويستخدم نهجين:

1. نهج واحد هو استخدام طريقة قر في البيئة المختبرية. يتطلب جمع العينات ونقلها إلى المختبر. وتعطى النتائج كنسبة مئوية من مانغاليكا حتى في المنتجات المختلطة (مثل السجق أو الكبد الكبد). تسلسل محدد غير متوفر في الأدب. يتطلب هذا الأسلوب واحد مانغاليكا زوج التمهيدي محددة مع التحقيق، وزوج واحد خنزير التمهيدي محددة مع التحقيق. لأسباب تتعلق بالموثوقية مطلوب ثلاثة ردود فعل متوازية على الأقل. قد تتطلب معالجة العينات بضع ساعات. السعر لكل عينة حوالي 10 يورو.
2. وهناك نهج آخر هو استخدام تسلسل محدد على الفور (لا يطلب من الموظفين المختبرين أو المدربين تدريبا جيدا). وتعطى النتائج كجواب "نعم" أو "لا" على السؤال: "هل يحتوي منتج معين على لحم المانجاليكا؟" معالجة العينات بسيطة للغاية، وهذه الطريقة موصوفة في الأدب.

تتطلب المقاربات معدات مختلفة:

• آلة قر، عادة لا المحمولة. إعداد عينة يأخذ 1-2 ساعات على الأقل. وقت رد الفعل حوالي ساعتين. أبسط قر هو متاح من 3000 يورو.
• اختبار الكمي سريع مع مينيلاب المحمولة (تويرلاتم). إعداد عينة يأخذ 15-20 دقيقة. وقت رد الفعل حوالي 20 دقيقة، تليها الكشف عن 5 دقائق على شريط الاختبار. (http://link.springer.com/article/10.1007/s12161-015-0261-0). السعر حوالي 300 يورو. يتطلب هذا الاختبار شرائط الاختبار ومضخة التضخيم متساوي الحرارة (شركة تويستدكس) ومجموعة محددة التمهيدي التحقيق. السعر لكل عينة حوالي 10 يورو.
• المعدات: تويستم: إعداد عينة من 3 دقائق إلى 1-2 ساعات. وقت رد الفعل حوالي 10 دقيقة. السعر حوالي 250 يورو. ويمكن تطوير هذه التكنولوجيا على السلالات الحيوانية المحلية الأخرى أيضا.

التأثير الرئيسي للحلول هو ارتفاع جودة وموثوقية المنتجات. فإنه يمكن تحقيق الاستقرار في السوق من تلك المنتجات الخاصة حيث سلالة المهم باعتباره "المواد الأساسية". ويمكن أن يكون الحل الذي تم تفصيله بكل التفاصيل بمثابة منهجية موحدة للرقابة الرسمية للتحقق من منتجات اللحوم المباعة.

الشركاء: معهد البحوث لتربية الحيوان والتغذية (ÁTK) (كمنفذ رئيسي)؛ المعهد المركزي لبحوث الأغذية (كيكي)؛ مركز التكنولوجيا الحيوية الزراعية (مبك)، بيومي المحدودة، ويسلينغ المجر المحدودة، أولموس وتوث المحدودة

معلومات الاتصال:
هنغاريا وزارة الزراعة
تاماس زوبوليفسكي، رئيس وحدة تربية الحيوانات:
عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.
المركز الوطني للزراعة والابتكار:
عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته. ، عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

{} معرض الجنوب والجنوب في العالم / المعارض / meatorigincontrol {/ معرض}