Le développement de l'élevage d'esturgeons permet de préserver le pool de gènes de l'esturgeon dans les réservoirs naturels et de proposer du marché aux produits de pêche délicieux. Au Kazakhstan, il n'y avait pas de technologies pour développer des espèces d'esturgeon adaptées aux conditions locales.
De 2012 à 2014 dans le but de constituer une base scientifique et méthodologique pour la culture commerciale des espèces d'esturgeon dans les conditions de fermes de poissons entièrement systématiques au Kazakhstan, l'Institut de recherche kazakh des pêches a mené des études sur le développement de méthodes biotechnologiques pour la culture d'une nouvelle aquaculture Installations dans les conditions des piscicultures au Kazakhstan.
Dans le processus de mise en œuvre, des méthodes communes aux études génétiques, physiologiques et ichtyopathologiques ont été utilisées; Dans la partie de la pisciculture et de la production fourragère - la documentation et les directives réglementaires et techniques pertinentes. Dans le cadre d'études pour la première fois au Kazakhstan, des études génétiques sur des poissons d'esturge ont été menées et une base de données d'indicateurs morphologiques d'esturgeons de différents âges a été développée.
À la suite de la recherche, on a réalisé ce qui suit:
- Les méthodes biotechnologiques d'élevage et de croissance de l'esturgeon ont été développées en fonction des conditions des élevages de poissons au Kazakhstan;
- Des formulations d'aliments artificiels domestiques pour les poissons d'esturgeon ont été développées;
- L'état physiologique des esturgeons a été évalué au cours de la culture expérimentale;
- Des immunomodulateurs ont été utilisés et une évaluation de l'état ichtyopathologique des poissons d'esturgeon a été effectuée;
- L'efficacité économique des mesures biotechnologiques proposées;
- Un trou de répartition des poissons d'esturgeon élevés dans les régions d'Almaty et d'Akmola a été formé pour créer un élevage. Un noyau d'élevage a été créé, composé d'esturgeons d'âge différent: l'esturgeon russe, l'esturgeon sibérien et l'esturgeon stellaire.
En outre, des enregistrements de brevets ont été obtenus sur ce qui suit:
- Fourrage mélangé pour sterlet avec une utilisation intégrée des déchets de transformation du maïs. Brevet innovant № 27693.
- Une méthode pour augmenter l'état immunitaire des poissons d'esturgeon. Brevet d'innovation № 26001.
- Appareil pour l'incubation d'oeufs d'esturgeon. Le brevet préliminaire n ° 15883.
- Dispositif pour trier la frite d'esturgeon. Lettre d'innovation № 19205.
Partenaires: KazNII PPP - Kazakh Research Institute of Food Processing (co-exécutant), Chilik étang (ferme de base)
Informations de contact:
LLP "Institut kazakh de recherche sur les pêches" (KazNIIRH)
Nom et titre: Dr. Saule Assylbekova, Directeur général adjoint
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