Сельское хозяйство остается важной базой для палестинского общества и экономики, поскольку многие палестинцы в ОПТ зависят от основной продовольственной помощи, предоставляемой Организацией Объединенных Наций, и фермерских семей, которые смогли сохранить землю. Палестинские фермеры не могут либо поставлять продукцию на внешние рынки за пределами своих собственных общин, либо продавать свою продукцию выше себестоимости в своих местных общинах.

Решение направлено на снижение уязвимости местных общин за счет повышения продовольственной безопасности и укрепления местного потенциала, в том числе сельских женщин. Идея родилась в 2010 году, когда группа фермеров собралась на рынок оливкового масла в деревне. Союзная помощь за границей-APHEDA разработала решение и сотрудничала с Центром развития MA'AN, местным палестинским агентством, работающим в двух сельских районах - Тулкаремском районе на северном Западном берегу и в районе Хан-Юнис в южной части сектора Газа для реализации Он при поддержке правительства Австралии (AusAID).

Куфр Аббуш - одна из целевых 7 деревень, которые были определены как районы крайней нищеты и отсутствия продовольственной безопасности, и пострадали от связанного с конфликтом ущерба инфраструктуры и связанных с ней социальных последствий, а также потери земли и средств к существованию. Куфр Аббуш был одним из самых производительных производителей оливкового масла в деревнях в северной части Западного берега, производя более 150 тонн оливкового масла на площади более 10 000 дунамов (дунам - это единица измерения площади, используемая в Среднем Восток, чтобы измерить землю, 1 акр = 4.046 дунумов), но вся деревня не производила ни одного килограмма органического и экстра-оливкового масла. Фермеры должны были обеспечить лучшее качество продукции для продажи по высокой цене и максимизировать прибыль.

Один кооператив начал свою деятельность с десяти фермеров и в настоящее время имеет 22 фермера, в том числе шесть активных женщин-членов. Члены кооператива расширили свои возможности благодаря:

• Тренинги по лучшим методам сбора и хранения оливкового масла;
• Тренинги по новым органическим методам борьбы с оливковой мухой и инфекцией (болезнь листьев), которая влияет на качество и количество оливкового масла; а также
• Компостирование и экологические семинары.

За короткий промежуток времени кооператив добился огромных успехов, результаты этих решений позволили фермерам производить более 10 тонн экстра-девственного и органического оливкового масла в прошлом году, а в 2015 году ожидается большая сумма.

Это решение было основано на коллективных усилиях и поддержке в удовлетворении потребностей членов кооператива. Чтобы быть более эффективным и эффективным, кооператив организует оливковую сборку в группах из 60-65 фермеров (членов кооператива, включая других фермеров из соседних деревень). Сотрудничество поддерживает местные средства к существованию в сельских районах не только посредством тренингов, но и путем выявления текущих и будущих потребностей и проблем фермеров. Например, фермеры стремятся покупать оливковые прессы и упаковочные машины для переработки оливкового масла на местном уровне, а также для экспорта и экспорта Это.

Бюджет: 10 000 долл. США на одного кооператива.

Контактное лицо :
Г-н Ахмад Бушнак, глава нового кооператива Куфр Аббуш
Улица Рамаллах-Наблус
Тел: +970 2 2418999
Факс: +970 2 2418998
Моб. Телефон: +970 59979396