Des solutions de traçabilité et de chaîne de valeur ont été introduites dans les agro-industries égyptiennes depuis 2004 avec le soutien de UNDO. L'objectif est de renforcer les chaînes de valeur agricoles et de garantir que, en termes de qualité, de sécurité et de traçabilité, les produits alimentaires égyptiens soient sans danger pour la consommation et ne rencontrent pas d'obstacles au commerce.
La solution offre les avantages suivants:
- Mise à niveau des chaînes d'approvisionnement en réponse à la demande du marché local et international grâce à l'amélioration de la compétitivité, de la productivité et de la conformité. normes internationales et exigences de traçabilité.
- Introduction de solutions intégrées pour réduire les pertes après récolte et améliorer la rentabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
- Améliorer la capacité d'approvisionnement en promouvant l'agriculture de groupe et sous contrat et en renforçant les liens entre l'offre et la demande.
- Améliorer les compétences des ressources humaines tout au long de la chaîne d'approvisionnement en fournissant des programmes de qualification personnalisés et en aidant les établissements d'enseignement à répondre à la demande des entreprises.
- Renforcer le potentiel d'exportation du secteur agro-industriel en renforçant le respect des spécifications de qualité et des exigences environnementales.
- Échanger des expériences et des connaissances au niveau régional sur la traçabilité et les normes connexes, et transférer des technologies de pointe dans le domaine agro-industriel.
En sécurisant les exportations conformément aux normes internationales, le système de traçabilité améliore les conditions de travail des travailleurs et garantit des emplois plus sûrs.
Les actions entreprises ont sensibilisé les utilisateurs aux approches de la chaîne de valeur et renforcé les capacités des acteurs de l'industrie agro-alimentaire par le biais de formations et d'une assistance technique dans la mise en œuvre de systèmes de traçabilité, allant de simples systèmes sur support papier à des systèmes complexes assistés par logiciel. En outre, le système a développé un logiciel local mieux adapté en termes d'environnement et de langue, qui a été transféré dans plusieurs autres pays de la région arabe et au-delà, tels que la Tunisie, l'Algérie, le Maroc, le Liban, le Ghana, l'Inde, le Vietnam et la Moldova. et en Afrique du Sud.
Partenaires: ONUDI Egypte, Ministère du commerce et de l'industrie et Ministère de l'agriculture
Détails du contact:
Bureau régional de l'ONUDI en Egypte
2, rue de l'Amérique latine, Garden City, Le Caire - Egypte
Alaa Fahmy, chargée de programme nationale
Tél. + (202) 227943477
Foule. +20 (0) 1000397575
Fax + (20 2) 27921199
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